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記者陳珮伶/台北報導
邰智源心直口快,日前中天護航自家人,急砍「全民最大黨」的「波羅主播」橋段,他怒批中天開民主倒車掀起大波後,最近將「嘴上功夫」轉戰美食界,今年受邀擔任第三屆美食展代言人的他,自封美食鑑賞家,演藝圈內無人能敵,計畫暑假出美食書,推薦在地美食,還有意公開岳父的拿手菜食譜。
邰智源自小就跟父親上餐館,培養美食鑑賞能力,兒子邰靖也跟著他吃透透,他開玩笑說:「兒子口味跟我一樣,我老婆卻只愛吃魷魚羹、麻辣鍋,全部食材都加辣,但她不願意承認自己沒品味。」他也誇岳父做上海菜功夫超講究,老婆可能大菜吃慣了,才愛平民小吃。
嚐遍各國美食,他還是鍾情台灣料理,他說台菜講究食材新鮮,搭上「熅」、「燉」、「焢」等烹調方式,總讓人留連回味,唯獨罩門是「香菜」,他完全不敢碰。
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